Horká čokoláda je nápoj s historií starou přes 4 000 let. Její užívání sahá až do starověkých civilizací, jako byli Mayové a Aztékové, kteří tento produkt používali jako jakýsi elixír zdraví a radosti. Podle studie publikované v časopise Journal of Nutrition horká čokoláda účinně chrání buňky těla díky obsahu antioxidantů a flavonoidů. Horká čokoláda obsahuje antioxidanty, které chrání buňky těla, a také rostlinné pigmenty flavonoidy, které mají pozitivní vliv na stav cév a kapilár. Tyto látky pomáhají zlepšit krevní oběh a mohou dokonce pomoci zmírnit stres produkcí endorfinů – tzv. hormonů radosti. Důležitá je však rovnováha. Nadměrná konzumace horké čokolády…